요즘 건강에 관심들 많으시죠??
가장 건강한 사람은 잘자고 잘먹고 화장실도 잘 가는 사람들일 것입니다.
옛날과 달리 요즘은 밤에도 불야성이고 또 밤에 일하는 사람도 많아 예전에 비해 불면증을 앓고 계시거나 불면증까지는 아니어도 밤에 쉽게 잠못드시는 분들 있으신 것 같아요.
그런데 포화지방이 많은 음식을 섭취하면 숙면에 방해가 된다는 연구결과가 나왔다고 합니다. 미국 칼럼비아 대학 메디컬센터 인간영양연구소의 마리-피에르 생통주 박사는 포화지방을 많이 먹고 섬유소를 적게 섭취하면 수면단계 중 숙면에 해당하는 서파수면(slow-wave sleep) 시간이 짧아진다는 사실을 밝혔다고 하네요.
즉, 당분이나 포화지방을 많이 섭취할 경우 잠들기가 어려워지고, 숙면에도 방해가 된다는 뜻입니다.
대전대 심재은 교수팀은 지난 1월 27일 한국영양학회 영문학술지에 발표한 논문 '한국인의 지방과 지방산 섭취'에서 우리나라 사람들이 먹는 음식 중 숙면을 방해하는 포화지방이 많은 음식으로는 돼지고기, 우유, 라면 등이 있다고 발표했습니다.
보통 저녁에 삽겹살을 먹거나 야식으로 라면을 드시는 분들 많은데 아마 그 영향이 크지 않았나 싶네요.
숙면을 취하고 다음날 아침에 맑게 시작하고 싶다면 저녁 야식으로 너무 기름지게 먹지 않는게 좋겠네요.
문제는 실천이겠죠?
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